Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ - 1 кг мяса (любого); - 2 ст. л. мëда; - 1 ст. л. лимонного сока; - 1 ст. л. сметаны; - свежая зелень; - соль, перец и другие специи по вкусу. ⠀ КАК ПРИГОТОВИТЬ??? 1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью. ⠀ 2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию. ⠀ 3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось. ⠀ 4. По истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень. ⠀ 5. Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса). ⠀ 6. Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.