Хреновина на зиму

• Каждый год гoтовим
• Нам понадобится:
• 1 кг. помидор
• 100 гр. корня хрена
• 1 ч.л соли
• 0.5 ч.л сахара
• 1 головка чеснока
• Приготовление:
• Все перекрутить через мясорубку. Добавить соль и сахар. Перемешать. Разлить по плотно закрывающимся баночкам и убрать в холодильник.
• Хранится хреновина до 6 месяцев
• В нашей семье она идет к холодцу